Chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo xương và tham gia vào các hoạt động trao đổi chất của cơ thể vật nuôi.

Một số chất khoáng tham gia vào quá trình tạo máu như Fe, Cu, Co…một số khoáng chất tạo vỏ trứng như : Calci, phospho…..một số khác tham gia tạo hệ đệm và men xúc tác cho các phản ứng trong cơ thể như NaCl, K, Mg, Mn, Zn, I, Se…

+ Khi thiếu Canxi gia cầm sẽ có tình trạng còi xương, giảm tính thèm ăn, chậm lớn, lông xù, trứng mỏng vỏ, cắn mổ lẫn nhau….

+ Khi  thiếu Phosphor  gà con kém ăn, chậm lớn, khối lượng xương giảm,các xương bị cong…..

+ Khi thiếu Sắt  sẽ gây thiếu máu do thiếu hồng cầu, màu sắc lông cũng bị thay đổi

+ Khi thiếu Đồng sẽ làm giảm khả năng sử dụng Fe, giảm sức kháng bệnh,…

+ Khi thiếu muối NaCl sẽ giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu protein, gây cắn mổ và ăn thịt lẫn nhau nhưng khi thừa NaCl sẽ gây tiêu chảy, phân ướt, thừa nhiều sẽ gây ngộ độc, khó thở, tim đập chậm, tiêu chảy phân đen, tích nước xoang bụng, chết nhanh.

+ Thiếu Kali làm gà con chậm lớn,  chướng ruột, rối loạn nhịp tim, nhược cơ

+ Thiếu Magie sẽ gây tình trạng kém ăn, lông xơ xác,  gia cầm chậm lớn, loạn nhịp tim, giảm trương lực cơ gây co thắt diều, rối loạn tim, tỷ lệ chết cao.

+ Thiếu Mangan gia cầm non sẽ gây hiện tượng sưng các khớp, xương bàn chân; ở gia cầm sinh sản năng suất đẻ giảm, vỏ trứng mỏng, tỷ lệ chết phôi cao.

+ Thiếu Kẽm  gia cầm non chậm lớn, lông dễ gẫy, rối loạn nhiễm sắc tố, chân yếu, xuất hiện viêm da sừng hóa, năng suất trứng giảm, vỏ trứng mỏng, tỷ lệ ấp nở thấp

+ Thiếu Iot  sẽ gây chết phôi, rối loạn sự phát triển phôi, giảm tỷ lệ ấp nở, gà con nở ra bị trụi lông, mọc lông chậm.

+ Thiếu Selen sẽ gây thoái hóa cơ trắng, giảm tỷ lệ ấp nở.

Tuy nhiên các khoáng chất cũng được sử dung với tỷ lệ rất nhỏ. Không nên lạm dụng để tránh ngộ độc

Một số sản phẩm bổ sung các chất khoáng hiện nay như:  VITAGROW, BIO- VITAGROW, SUPPER MULTIVIT….